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竹笋的营养价值如何?

发布日期:2019-03-14 作者: 点击:

竹笋的营养价值,竹笋想必南方人吃的比较多,北方不长竹子,所以北方人吃的就比较少了,竹笋营养价值也不少,其中竹笋含有丰富的纤维能够促进食物消化,除此之外竹笋也含有丰富的矿物质。

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竹笋食品的营养价值如何?

竹笋有丰富的矿物质成分,其中不乏钙、磷、铁等人体必需的矿物质,铁是人体血液里不可缺少的矿物质,钙是骨骼发育的必须物质,磷是大脑发育和生殖器官发育不可缺少的矿物质。

竹笋里含有大量的纤维,丰富的纤维是帮助人体内肠胃消化食物的好帮手,同时也能预防便秘。竹笋里的纤维促进肠胃蠕动,帮助食物的消化和吸收。

竹笋同时也是低脂,低糖的食物,对于预防肥胖很有帮助,如果想减肥的美眉们可以选择吃竹笋来减肥哦。

竹笋也有增强人体免疫力的功能,竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,对于人体免疫功能有很大帮助,能帮助人体提高免疫力。

竹笋能开胃,健脾,吸收油脂,特别是肠胃里油脂过多人,多吃竹笋很有帮助,同时竹笋也有清热解毒的功效,对预防老年人的一些常见高血压,糖尿病都有一定的功效。

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