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  • [行业新闻] 为什么竹笋会从土里冒出来?

    竹子主要用于无性繁殖。每年春天,竹笋从地下根茎生长,然后发育成新的竹子。根茎是地下茎,植物的根、茎、叶属于植物的营养器官。竹类地下茎可分为三种类型:单轴地下茎能继续生长,两侧芽生长,侧芽发育成嫩枝;同轴型的顶芽发育成嫩枝,侧芽产生新的地下茎
    发布时间:2020-08-26   点击次数:14

  • [行业新闻] 食用竹笋注意事项

    竹笋虽然好吃,但采笋时应避开风日,以防其本变坚、肉变硬;加工时尽量不要用刀去削,一遇铁质,笋往往会变硬发死;存放时不可剥壳,否则会失去其清香的风韵。不过食用春笋时一定要小心过敏。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还
    发布时间:2020-08-20   点击次数:10

  • [行业新闻] 冬笋的由来-带有神话色彩哦

    相传冬笋又称“孝子笋”,最早以前是没有冬笋的。若说起为什么会有冬笋,还被称为“孝子笋”,这在民间还有一个动人的传说呢。大夫走后,儿子抱着母亲痛哭起来。老妇人安慰儿子说:“儿啊,没什么好难过的,是人都是会死的。娘活
    发布时间:2020-08-07   点击次数:6

  • [行业新闻] 竹笋的选购方法

    喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃,极端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少,低温时间短的条件下,方可越冬。一看形
    发布时间:2020-08-07   点击次数:17

  • [行业新闻] 竹笋使用指南

    笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3~6
    发布时间:2020-06-23   点击次数:4

  • [行业新闻] 脆笋在哪些情况下不能吃?

    吃笋禁忌:1、笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合du成为草酸zhi钙,草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。所以,患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。2、笋性味甘寒,又含较多的粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张
    发布时间:2020-06-23   点击次数:14

  • [行业新闻] 赤水筒茼笋--美味又好吃

    赤水筒筒笋又称黑竹笋,笋肉肉质肥厚,且含有一定量的植物蛋白,特别是纤维素含量很高,还含有维生素和氨基酸。中医认为竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气可久食”,又因其高蛋白低脂肪、多纤维、少淀
    发布时间:2020-06-11   点击次数:11

  • [行业新闻] 有冬笋、春笋,那有夏笋、秋笋吗?

    12月21日,冬至,虽然天气晴好,但在浙江省西北部天目山区,寒意已浓,大部分草木都已枯黄,唯有漫山遍野的竹子感受不到气温的变化,竹叶依然翠绿。竹林里,光影斑驳,几个身影在挥舞着锄头,东挖西刨,时聚时散,不时还有声音传来,“看看地面有没有裂缝
    发布时间:2020-06-04   点击次数:15

  • [行业新闻] 冬笋的选购标准

    冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”。1技术要点(1)开穴挖冬笋从10月中旬开始,在孕笋竹株的周围仔细观察,一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到
    发布时间:2020-06-01   点击次数:8

  • [行业新闻] 竹笋的剥皮、保鲜方法

    竹笋不仅口感爽脆、味道香甜,而且还有很高的养生价值,它能化痰下气、清热养胃,经常食用可以延年益寿。那么竹笋怎样剥皮、保鲜呢?一起和小编来看看吧!    新鲜竹笋怎样快速剥皮?    竹笋剥皮方法一:    1、准备好一个竹笋和一把刀。   
    发布时间:2020-05-08   点击次数:11

  • [行业新闻] 冬笋有哪些加工方法?

    冬笋有哪些加工方法呢?今天黔源笋业竹笋食品厂家给大家讲一下:1清水竹笋清水竹笋的大量生产始于20世纪80年代,产品以9L、18L清水竹笋罐头为主,主要出口到日本。近些年,150~500g装量的真空小包装水煮笋得到消费者青睐,
    发布时间:2020-02-04   点击次数:20

  • [行业新闻] 盐渍笋的制作工艺

    专业的竹笋食品厂家都有自己一套腌制笋的方法,下面跟着小编来了解一下吧!干笋都是采用传统的加工方法;原竹笋挑选分级→切端→剥壳→切条→水煮→烘干或者晒干→检验→成品。不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工鲜竹笋,既保持了竹笋的特有风味,又有利于运销
    发布时间:2019-03-21   点击次数:32

  • [行业新闻] 竹笋怎么剥皮 快速简单剥竹笋

    竹笋有着天才第一蔬菜的称号,竹笋的营养价值很高的,水分也是很高的。竹笋吃起来同样的美味香脆可口。但是不少人说竹笋剥起来太麻烦了,下面竹笋食品厂家的小编就教大家竹笋怎么剥皮才是最快的!竹笋的叫法是很多的,有的人叫冬笋、春笋、虫笋、鞭笋或者笋干
    发布时间:2019-03-22   点击次数:16

  • [行业新闻] 爱吃竹笋的你,知道吃竹笋的好处是啥吗?

    小伙伴们造吗?竹笋是常见的食物,女人们吃它有不少的好处,想要了解竹笋的详细信息吗?想的话不妨跟随竹笋食品厂家小编来看一看吧。增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。开胃健脾竹笋
    发布时间:2019-03-22   点击次数:19

  • [行业新闻] 竹笋食品厂家科普日常饮食中健康吃春笋的3个养生建议

    竹笋食品厂家科普日常饮食中健康吃春笋的3个养生建议春笋知识介绍:竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,
    发布时间:2019-03-18   点击次数:20

  • [公司新闻] 竹笋虽好吃 但要注意与7种食物搭配好似中毒

    现在我们都知道,很多人都非常的喜欢吃竹笋,因为它的确是味道非常的好,而且营养价值也是非常高的,但是你知道吗?竹笋却是不能与七种食物一起搭配的,你知道是哪七种吗?竹笋食品不能和糖浆一起吃制作糖浆的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁等。但
    发布时间:2019-03-18   点击次数:11

  • [公司新闻] 哪些竹笋不能吃

    竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人。跟着竹笋食品厂家的小来看看哪些人不适合食用竹笋。一般人均可食用,但也并不是适合所有人。【以下几种人要慎重或忌食竹笋】。一、竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用后,很难消
    发布时间:2019-03-18   点击次数:15

  • [行业新闻] 贵州竹笋食品:竹笋的食谱推荐

    竹笋是咋们的家常菜,今天贵州竹笋食品给大家整理了一些有关竹笋的菜谱,小伙伴们可以学起来哦!1、酱汁春笋块做法:将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松;用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;炒锅上火,放入
    发布时间:2019-03-18   点击次数:15

  • [技术知识] 常吃竹笋好处多多,但不能和这4种食物同吃

    竹笋,即竹的嫩茎,柔嫩清香,滋味鲜美,历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋食品是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为“刮油菜”,是一种有效的减肥保健佳蔬。竹笋食品厂家提醒您:常吃竹笋好处多多,
    发布时间:2019-03-18   点击次数:15

  • [行业新闻] 新鲜竹笋食品怎么保鲜

    竹笋食品:要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化。此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。
    发布时间:2019-03-18   点击次数:7

  • [技术知识] 如何挑选苦竹笋

    新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月~7月份,产笋期仅4个月。为使一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋,竹笋食品厂家在长期实践中创造出多种苦竹笋保鲜新方法,现介绍如下:方法/步骤选购鲜嫩优质笋正常的鲜嫩
    发布时间:2019-03-18   点击次数:22

  • [技术知识] 五月吃竹笋,有养脑护肝,活血,防癌,提高抗病能力功效

    竹笋,美味又营养,养脑又营养生,相信很多人都爱吃,竹笋食品厂家带大家一起看看竹笋有那些功效吧!竹笋含有、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、锌,锰等人体所需营养成分,竹笋价值非常高。具有清热解毒、利尿消炎、养肝护脏护脑,祛风止痛
    发布时间:2019-03-18   点击次数:22

  • [技术知识] 竹笋上面的“小红痣”,大多数人都不知道是什么,真大开眼界!

    竹笋从植物界角度解释“竹笋的嫩芽”,也称为笋。按季节可分为冬笋和春笋,按品种可分为毛竹笋、雷竹笋、冬笋、苦竹笋等,竹子品种不同,竹笋也就不同,目前已知品种达到1000余种。竹笋本身就是“舌尖上的美食”,中国作为美食大国,当然对吃也很有讲究,
    发布时间:2019-03-18   点击次数:29

  • [技术知识] 夏季竹笋的四种做法 赶紧学起来

    夏季高温,吃点竹笋食品仍是相称不错的选择,那么夏季竹笋应该怎样烹饪来吃呢?赶紧跟着竹笋食品厂家一起来学下吧。1.凉拌竹笋丝:竹笋去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你本身爱好的作料,如盐、味精、醋、辣椒面、麻
    发布时间:2016-07-27   点击次数:30

  • [公司新闻] 竹笋食品的种类

    竹笋食品的种类竹笋,是中国人饭桌上常见的美食。有清脆的,有嚼劲十足的。味道鲜美,深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋,不同品种、不同产地、不同时节、不同做法,乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同,每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风
    发布时间:2019-03-14   点击次数:106

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